Soğuk Baklava Efsane Lezzet Videolu

Soğuk Baklava Efsane Lezzet Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için:

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı süt

Arasına sürmek için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket baklavalık yufka

Arasına:

• 1 kase çekilmiş ceviz veya fıstık

Üzerine:

• 2 yemek kaşığı kakao+1 yemek kaşığı süt tozu
• 1 paket çikolata (rendelenecek)
• Ceviz veya fıstık

Soğuk Baklava Efsane Lezzet Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini yapalım. Şeker ve suyu kaynayana kadar ocağa alalım,kaynadıktan sonra 5 dakika orta ateşte kaynatalım ve soğumasını bekleyelim.
2. Soğuduktan sonra içine sütü ekleyelim ve karıştıralım. Bir kenarda bekletelim.
3. Bu arada tereyağını ocakta eritelim tamamen eridikten sonra üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alalım.
4. Ocaktan aldıktan sonra içine sıvı yağı ekleyelim ve karıştıralım.
5. Baklavalık yufkamızı açalım ve yapacağımız tepsi ya da borcamın en altına yağlı karışımdan fırça ile sürelim. (baklavalık yufka çok çabuk kuruduğu için her katı alırken üzerine temiz bez örtebilirsiniz. )
6. Daha sonra 1 kat yufka alalım ve fırça ile yağdan sürelim daha sonra diğer katı koyalım tekrar yağ sürelim. Böyle 22 kat boyunca hepsini aynı şekilde dizelim.
7. Daha sonra arasına ceviz veya fıstık koyalım.
8. Sonra tekrar yine yufka koyalım ve yağ sürelim, kalan 22 katı da aynı şekilde yapalım.
9. En üste yağlı karışımdan sürelim ve önceden ısıtılmış 170 derece fansız alt üst ayarda ki fırında yaklaşık 1 saat kontrollü pişirelim.
10. İlk 35-40 dakika kapağını açmayın.
11. Fırından çıkan baklavamızın 10 15 dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim ve daha sonra kepçe yardımıyla şerbetimizi dökelim.
12. 1- 2 saat güzelce şerbetini çekmesini bekleyelim.
13. Daha sonra, kakao ve süt tozunu karıştıralım baklavamızın üzerine her yerine gelecek şekilde eleyelim.
14. Üzerine çikolata rendeleyelim ve ceviz koyalım tatlımız hazır çok lezzetli ve basit bir tatlı afiyet olsun youtube da abone olmayı unutmayın ❤️