Soğuk Baklava (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet)

Soğuk Baklava (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka (475 gr)
• 200 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı ya da ceviz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 .5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 100 gram sütlü çikolata
• 2 tatlı kaşığı kakao

Süslemek için;

• Antep fıstığı

Soğuk Baklava (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağını eritin. Üzerindeki tortuları alın ve sıvı yağ ile karıştırın.
2. Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye koyun kaynayınca kısık ateşte 10 dk kaynatın ve altını kapatın.
3. Sütü ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın soğusun.
4. Yufkanızı tepsinize göre ölçüp kesin.
5. Ben orta boy yuvarlak borcam kullandım.
6. Kalan yufkayı da parçalara ayırın onları da ara katlara kullanacağız.
7. Yufkaları kapalı muhafaza edin kurutmayın.
8. Tepsiyi yağlayın. Yufkanızı serin. Yağı her kata sürün.
9. Kalan yufka parçalarını kullanmayı unutmayın.
10. Yufkaların yarısına geldiğinizde arasına antep fıstığı yada ceviz serin.
11. Tamamlayana kadar devam edin.
12. Tüm yufkalar bittiğinde en üst katı da bolca yağlayın.
13. Yağınız kalırsa üzerine dökebilirsiniz.
14. Yufkayı küçük kare parçalar halinde kesin. Isınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
15. Fırından çıkan baklavanızın ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Ve ılık şerbetini dökün.
16. Dinlendikten sonra üzerine bir elekle kakaonuzu dökün.
17. Çikolatayı üzerine rendeleyin. Antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun 🤗🌼.