Sokak Simidi (Gerçek Tadında)
8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok 6bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
![](https://i.nefisyemektarifleri.com/2024/03/06/nytapp-qr.png)
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
bu tarifi denedimmm
haaarika ici yumusacik disi kitir
super
Sitenizi cok begendim arkadaslarima onerecegim yeliz hanim tarifler cok degisik super ben denemeyi cok sewerim .. hepsinden denemek geliyo icimden emeginize ellerinize saglik…
Aramiza hosgeldiniz Aysun Hanim. Tariflerimi seçerken sizler icin elimden geldiğince özenli davranıyorum. Umarım Deneyip lezzetlerindende memnun kalırsınız. KOCAMAN SEVGILER:)))
Ellerinize sağlık Fatma Gül Hanım. Fotoğraf paylaşımı için teşekkürler. Sevgiler :)
Kesinlikle ayni tat degil yaaaa bu simidin püf noktasi nedir Allah rizasi ici Bir simitci cevap yazsin.
Ikram ettiğim herkesin beğenerek tükettiği bir tarif. Neden sorun yaşadınız bilmiyorum. Pişirme tekniği, Yogrulan hamurun kıvamı ve Yoğurma süresi, kullanılan malzemenin özellikle susamin kalitesi ve guzel kavrulmuş olması gibi teknikleri iyi bilmek gerekir……………
mayanızdan olmuştur büyük ihtimalla
veya fırının ısısı düşük olmuştur
içi ekmekle aynı zaten bu yüzden mayası az olursa ekmek gibi olur
Aynen Turkancigim. Hamurunun ekmek hamurunda tek farkı pekmeze ve susama bulanmasi. Burda önemli olan susaminizin iyi kavrulmuş olması ve pişirme aşaması.
Ellerinize sağlık Türkan Hanım. Fotoğraf paylaşımı için teşekkürler. Sevgiler:))))
ben aynı bu tarifi uyguljyorum – refikanın programında görmüştüm ntv de.
aynı bu renkte ve dışı kıtır içi pamuk oluyor
simdi yaptim ama simitten cok susamli ekmek tadi var
Üzüldüm bu sonuca varmaniza. Bu zamana kadar bu simidi tadan herkes şaşırarak tarif istiyorlardı…..Ölçülere tam uyduysaniz sorun olmaması gerekir.
Iyi hosta arkadas 200 derecede birak simidi yagli kagidim bile yandi simitler tas oldu hepsi cöp
Bu sorun simitlerinizin Pisme süresini uzun tutmanizdan kaynaklanmistir. Kızarır kızarmaz fırından çıkarın. Yıllardır bu tarifle simit yapıyorum. Hiç bu konuda problem yaşamadım. Sevgiler…
kesinlikle
yoksa simit kıtır kıtır olmaz ki
200 derece en az
Teşekkürler. Onayınız beni sevindirdi. Bu sitede tariflerimi herşeyiyle eksiksiz ve durst sekilde paylasiyorum. Tek bir kişinin olumsuz bir sonuç alması beni üzer. Bu yüzden elimden geldiği kadar kafalarına takılan her soruya zamanimin büyük bir kısmını ayırarak yanıt veriyorum. Begenmedigim hiç bir tarifi sırf paylaşmak olsun diye yayinlamak ahlaksizliktir bana göre. Inanin sunum aşamasını özenli sekilde hazırlamak fotoğraflarını çekmek büyük bir emek bana göre. Bu emeğe saygısızlıktir kendi hataları yüzünden tarifi olumsuzlastirmak. Üzgünüm Türkan hanım çok uzun bir anlatım oldu ama sizin desteginizle bunları söylemek istedim. Sevgiler:)))
Yeliz hanım belli ki içinizin güzelliği tariflerinize yansımış.
ben de bu işin sebebi ne diye merak ediyordum.
bir de şu var.
yemek tecrübe işi
ilk defa tarif deneyen biriyseniz tarifi ölçüsü ölçüsüne bike yapsanız tam istediğiniz gibi olmaya bilir.
neden ?
çünki tarifi paylaşan kişi artık bazı aşamaları rutin haline getirmişdir,ve o aşamanı yazmanın gerekli olduğu aklına bile gelmez.
mesela düşünür ki bunu pişirecek olan bilindik simir rengine geldimi fırından alıcaktır simitini.
siz nerden bile bilirsiniz ki yatım saat bir saat fırında bekleticek.
Çok açıklayıcı oldu teşekkürler Turkancigim:))
Peki nekadar mayalandirdiniz tepsiye atmadan once
Bu arada ellerinize saglik
Şekil vermeden önce yaklaşık yarım saat. Şekil verdikten sonra 15 dakika…
Merhaba yeliz hanım susamı kavurmamış şartmı tş
Tabiki şart değil Yasemin Hanim. Fakat kavruldugundaki lezzeti, kavrumamis halinden daha on planda oluyor.
harika oldu ben soğuyunca daha çok begendim tarif için teşekkürler :)
Rica ederim. Beğenmenize sevindim.Afiyet olsun :)
Bugün yaptım harika oldu böyle lezzetleri bizlerle paylaştığınız için teşekkürler
Deneyip begenmene çok memnun oldum Elif’cigim :) ) ) Güzel yorumun için çok teşekkür ederim. Elimden geldiğince nacizane tarflerimi sizinle paylaşmaya çalışıyorum. Umarım faydali olabiliyorumdur…
çıtır çıtır oluyor mu
Evet . Taze ve sıcakken muhteşem çıtır oluyor.
Maya kac gram kullandiniz bizim burdaki mayalar 42 gram ?
10 gramlık instant maya kullandım. Eğer toz maya kullanirsam 1 çorba kaşığı, 25 gramlık yasmaya kullanırsam yarısını kullanıyorum. Sizde 42 gramlık maya nin yarısından biraz daha azini kullanabilirsiniz.
hiç yağ kullanmıyor muyuz hamur için ?
Hayir kullanmıyoruz. Yağsız bir hamur olmalı…
bu aksam ben de yaptim gece gece 2 tane yedim tadi muhteşemdi teşekkürler:)
Afiyet olsun Mevlude Hanim, ellerinize sağlık. ..
bende istanbul simidi yaptım ve süper oldu aynı dışarda satılanlar gibi içi bembeyaz mis gibi oldu sebebide unum tabi kii evdeki annemin kullandığı sıradan bi unla yapmıştım ekmek gibi olmuştu ama benim bi favori unum var ondan başkasıyla asla yapmam sebebide proteini en yüksek olan un olması kendi unumla sizin ölçülerinizi deniycem çünkü süper görünüyorlar ama dediğim gibi püf noktası un
unun markasını verebilirmisiniz. un gerçekten çok önemli hamur işlerinde.
bilginiz icin teşekkürler Yeliz hanim
Ilk firsatta deniycem
Inşallah dener tadını beğenirsiniz Hediye Hanim..
Harikasinz tarifleriniz muhtesem.cok tskkurler
Güzel sözlerin için teşekkürler Kadriyecigim:)))))
Teşekkür ederim Kadriye Hanim. Yorumunuz çok mutlu etti beni:)))))
Yeliz hanim ellerinize saglik ama su yerine sut nsl olur hamur islerinde su pek guzel olmuyo sanki ???
Süt de olur tabi. Yalnız şunu belirtmeliyim. Eğer sokak simitleri gibi gevrek olmasını istiyorsanız , su ile yapmalısınız. Eğer yumuşak bir simit istiyorsanız sütle de yapabilirsiniz. Sütun koyulmamasi gereken hamur işleride var. Inanin onlarda çok lezzetli oluyor.