Sokak Simiti (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık)
Sokak Simiti (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Alabildiği kadar un (Poğaça hamurundan bir tık sert olacak)
- 1 paket instant maya
- Tuz
Üzeri için ;
- Pekmez (Yarım çay bardağından bir tık fazla olacak)
- Su (Yarım çay bardağı)
- Kavrulmuş susam
Sokak Simiti (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle süt ve su ılık olacak şekilde tüm malzemeleri karıştırarak yoğurma işlemine başlıyoruz. Poğaça hamurundan sert olacak şekilde unu ilave ederek yoğuruyoruz.
- Yoğurduktan sonra 35-40 dk kadar mayalamaya bırakıyoruz.
- Mayalandıktan sonra şekil verip önce pekmezli suya daha sonra batırıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz aralarda boşluk kalacak şekilde.
- Kontrol ederek 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk kadar tutuyoruz. Sonrasında misler gibi çıtır simitimiz hazır.
Deneyen herkese afiyetler olsun 🌼.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
