Sokak Simiti (Kesinlikle Sokakta Alınmış Gibi Garanti Veriyorum )

Sokak Simiti (Kesinlikle Sokakta Alınmış Gibi Garanti Veriyorum ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/4 (çeyrek) bardak sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 su bardağı su
• 1/4 (çeyrek) su bardağı pekmez
• 1 paket susam

Sokak Simiti (Kesinlikle Sokakta Alınmış Gibi Garanti Veriyorum ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu ,mayayı ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz .
2. Geri kalan malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Hamurumuzdan bezeler ayırıyoruz uzunlamasına oklava şeklinde elinizde şekil verin uzatın ve iki ucunu birleştirip yay şeklinde kıvırın.
4. Hamurunuzu iki ucunu birleştirin bir kaba pekmezimizi suyumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Bir kaba sumağımızı döküyoruz ,simitimizi ilk önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsimize alıp 15 dk dinlendirip elinizle açın.
6. 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.