Somon Balıklı Ispanaklı Lazanya

Somon Balıklı Ispanaklı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 tane dilim lazanya

sosu:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı kasar rendesi

İç harcı:

• 500 gram taze somon balığı dilimi
• 600 gram ıspanak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz

Somon Balıklı Ispanaklı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Somon balığı tavada 2 yemek kaşığı yağ ve ince doğranmış soğan ile kavrulur. Yıkanıp ince doğranmış ıspanaklar balığa ilave edilir. Baharatı kreması katılıp 1 dakika sonra altı kapatılır.

Diğer tarafta lazanyalar tepsiye dizilir .Üzerine süt sosundan dökülüp iç harcından konur. Aynı işlem yine tekrarlanır. Lazanya süt ve iç harcı en son kademe iç harcı ile bitirilip üzerine kaşar rendesi konur. 200 dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. İlk yarım saat tepsinin üzerine jiletin kağıtı ile kapatılır.

Afiyet olsun.