Somun Ekmek
Somun Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 3, 5 – 4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kuru maya
Somun Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
Biz iki kişi olduğumuz için 8-10 dilim ekmek yetiyor bize ve daha kalabalık bir aile iseniz o zaman tarifi ona göre katlayabilirsiniz.
- Öncelik ile tüm malzemeleri kaba alıp karıştırıyoruz.
- Unu‘nu hep yavas yavas ilave edip yumusacık bi hamur elde ediyoruz .
- Hafif ele daha yapışık kalan hamurun üzerini kapatıp en az 1 saat mayalandırıyoruz.
- Sonra fırın kağıdını tepsiye koyuyoruz.
- Hamuru şekillendiriyoruz.
- Üzerine de çizikler atıp tepside de bi 15-20 dk mayalandırıyoruz.
- Üzerine biraz su sürüyoruz ve 180 derecede fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar.
- Fırından fırına değişir ama bende yaklaşık 40-50 dakika sürdü pişmesi.
- Fırından çıkarttıktan sonra üzerine bi bez örttüm kuruyup sertleşmesin diye ve soğuduktan sonrada dilimlere kestim. Deneyecek olanlara simdiden afiyet olsun. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
