Somun Ekmek
Somun Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 su bardağı un
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 ay bardağı ılık su
Somun Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Elenmiş unumuza toz şeker maya ve tuzu ekleyip ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamurumuzu en az on dakika yoğuralım. Üzerini streçleyip bir bez sarıp mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp elimizi yağlayalım. Hamurumuzu 4 eşit parçaya bölelim.
- Bezeler haline getirelim. Hamurumuza ekmek şekli verip yandan hafif çekip uzatalım. Fırın tepsimizin altını unlayalım. Hamurumuzu yerleştirelim.
- Üzerini örtüp 45 dakika kadar tepside mayalayalım. Mayalanan ekmeklerimizi ortasına birer çizik atalım ve üzerine fırçayla sıvı yağ sürüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırına atalım ve fırınımızın altına ısıya dayanıklı su dolu bir kap yetiştirelim.
- 30 dakika sonra ekmekleriniz hazırdır.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
