Kurabıye kalıpları ile şekillendirdiğim kurabiyeler kabardığı zaman şewkli bozuluyor; üst kısmının da dümdüz ve pürüzsüz olması için ne yapabilirim?

Pınar Özen Ç. @pinarozenc

Bisküvi tarzı kurabiyeler yapabilirsiniz. Kabartma tozunun kullanılmadığı kurabiyeler nasıl şekil verilirse fırından da öyle çıkar. Bazı kurabiyelerden sizin için seçtiklerim:

https://www.nefisyemektarifleri.com/corek-otlu-biskuvi/

https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-kurabiye/

https://www.nefisyemektarifleri.com/hello-kity-kurabiye-tarifi/

Sevgiler..

Merve Çevik @Merve-Borazan

ben yaptığıma kabartma tozu eklemiştim.. seçtiklerinizden deneyeceğim çok teşekkürler.

Pınar Özen Ç. @pinarozenc

Ben teşekkür ederim Merve hanım ;)

Burcu @Burcu_Kupeli

burada püf nokta kullandığınız margarinin su oranının az olması (sana hamurişi bu tarz kurabiyeler için ideal) ve oda sıcaklığında yumuşamış olması bir de kabartma tozu karbonat vs. eklenmeyecek kolay gelsin :)