- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/corek-otlu-biskuvi/
Çörek Otlu Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin (250 gr) (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta sarısı (Akları üzerine sürülecek)
- Yarım çay bardağı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
- 1 Türk kahvesi fincanı çörek otu
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı şeker
- 3,5 – 4 su bardağı un
Kabartma tozu yok icinde
Pınar hnm emeğinize sağlık akşam denedim çooook güzel oldu.yemeğe doyamadık.TEŞEKKÜRLER
Çiğdem hanım ne güzel, çok sevindim beğendiğinize ;) Yorumunuz için çok teşekkür ederim ;)
Bu ne kadar zamanda pişiyor kızardı çıkardım içi pişmemişti 40dk oldu hala fırında.. Ayrıca ben kalıpla şekilde veremedim tezgahtan alırken hep yamuldu.. Neyi yanlış yapmış olabilirim?
Elif hanım fırınınız nasıl bilmiyorum ama ben 9 programlı fırınımda kurabiye pişirme bölümünde 180 derecede kızarıncaya kadar pişirdim. İçi dışı gayet rahat pişmişti. Belki sizin fırında derecesi yüksek olduğu için birden kızarmış ve içi pişmemiş olabilir. Bir dahakine derecesini düşürerek pişirebilirsiniz.
Tezgahtan alırken şekil bozulduysa hamurunuz cıvık olmuş olabilir. Biraz daha un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Böylece şekilde bozulmaz. Normalde de sert bir şekil olduğunu söyleyemem. Kalıplarla şekillendirdikten sonra dikkatli bir şekilde tepsiye dizmelisiniz. Ama çok yumuşaksa ve tezgahtan hiç alınmıyorsa dediğim gibi un ile ayarlayın kıvamını.
Afiyet olsun.
Teşekkürler, en yakın zamanda tekrar deneyeceğim.
Bugün denedim tarifinizi gayet güzel gevrek bi bisküvi oldu :) teşekkürler
Hıba, yorumun için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun.