Sosisli Pizza

Sosisli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Üstü için :

• Sosis
• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• Domates rendesi
• Salça
• Tereyağ

Hamur için :

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz
• Alabildiği kadar un

Sosisli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurt su yağ ve tuzun hepsini bir kapta karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu ekleyip aynı zamanda instant mayayı da unla birlikte ekliyoruz kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini kapatıp yaklaşık 40 dk mayalanmasını bekliyoruz.
4. Daha sonra üst malzemesini hazırlamak için domates rendesi ve salçayı bir kapta kavuruyoruz.
5. Bu karışıma biraz su ekleyip hamurun üzerine sürülecek kıvama getirilir.
6. Sosisleri yuvarlak yuvarlak doğruyoruz yanına beyaz peynir rendeleyip karıştırıyoruz. Bu iç malzemesinin çokluk oranı isteğe bağlıdır. İçerisine ister tereyağ ister sıvı yağ ekliyoruz. Birazda içine kaşar rendesi ekliyoruz.
7. Mayalanan hamuru tezgahın üstünde oklava yardımıyla tepsimizin boyutuna göre açıyoruz.
8. Tepsiye yağlı kağıt koyuyoruz ve üstüne hamuru koyuyoruz.
9. Hamurun üzerine yaptığımız domatesli sostan fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz.
10. Üzerine peynirli sosisli harcımızı yayıyoruz.
11. Sonra 180 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. Fırından çıkaracağımıza yakın üzerine kaşar rendesi koyup kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.