Sosisli ve Salamlı Poğaça

Sosisli ve Salamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 kilo un
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı krema
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz
• 1 yemek kaşığı maya
• Aldığı kadar su

İçine koymak için;

• Sosis
• Salam

Sosisli ve Salamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Unun ortasını açalım. Hamur malzemelerini koyup iyice karıştıralım ve çok sert olmayacak bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp kabarmasını bekleyelim. İyice kabaran hamurdan küçük bezeler hazırlayalım.
Sosisleri uzunlamasına ikiye bölelim. Salamı ince doğrayalım. Ben birazda ketçap ekleyip karıştıralım. Bezeleri merdaneyle yayalım ve sosislerle salamları resimdeki gibi koyup kapatalım. Kızgın yağda kızartalım.
Ben her zaman üzerine yumurta sürüp fırında pişirirdim. Bu sefer yağda kızarttım. Çok kolay ve lezzetli oluyor. Her yaptığımda çok beğenilir.