Soslu Köfte

Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kıyma
• 1 yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 soğan
• Baharatlar
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• Dereotu

Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma yumurta, galeta unu, rendelenmiş soğan, baharatlar karıştırılarak köfte yapılır ve ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılarak kızartılır.
2. Sosu için tereyağı eritilir içine un eklenip kavrulur kavrulan una yavaş yavaş süt eklenir ve iyice çırparak pürüzsüz bir kıvama getirilir.
3. Son olarak sosa sarımsak ve dereotu eklenir karıştırarak bir dakika daha pişirilir.
4. Pişen sosun içine kızarmış köfteler eklenerek servis edilir.
   NOT;tarifimin videolu anlatımı YouTube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur
   Sayfama abone olarak bana destek verirseniz çok mutlu olurum 😇
   Afiyet olsun