Soslu Köfte
Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için :
- 500 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 1 avuç içi kadar maydanoz
- Pirinç 100 gram
- Tuz
- Karabiber
- Un ( köfteleri yuvarlamak için )
Sos:
- 3 y. k un
- 200 gr yoğurt
- Tereyağ 50 gr
- Yumurta 3 tağne
Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte için tüm malzemeler kapta yoğurulur.
- Yuvarlak el içi kadar büyüklükte yapılır.
- Bir tencereye su koyulur ( ben içine tavuk bulyon da ilave ediyorum).
- Su kaybayınca köfteler içine yavaşça bırakılır.
- Pirinçler kabarınca köfteler pişmiştir.
- Sonraki aşama sos yapımında.
- Ayrı bir tavaya tereyağ da un kavrulur.
- Önceden hazırladığımız yoğurt ve yumurtalar da ilave edilir göz göz olunca köfteleri kaynatığımız sudan azar azar ilave edilir tam kıvamını alınca altını kapatın sos hazır .
- Tabağımıza köfteleri koyuyoruz üzerine de sos.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
