Soslu Levrek Fileto (Fırında)

Soslu Levrek Fileto (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek

Sos için :

• 1 adet büyük boy domates
• 4 adet tatlı kıl biber
• 7-8 dal maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz,karabiber,nane,kekik

Borcam altına :

• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 4-5 adet tatlı kıl biber

Soslu Levrek Fileto (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 🌼
Çok balık sever bir insan değilim maalesef ama bu şekilde farklı soslar ile hem sağlıklı beslenme programıma ekleyebiliyorum hem de daha lezzetli sonuçlar alıyorum 🎈 Geçelim tarifimize.

1. Balığımızı temizletip dilimlettikten sonra işimizin yarısı bitmiş bile oluyor🌼 Temizlenen balıklarımızı güzelce yıkıyoruz daha sonra mutfak robotunda baharatlar hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. 🌿
2. Karabiber hariç baharatları da ekleyip, bir kaç saniye daha karıştırıyoruz. Borcam altına domates, soğan ve biberi yerleştiriyoruz.
3. Dilerseniz patates de kullanabilirsiniz fakat ben diyet kapsamında tercih etmedim 🤷🏼‍♀️ Borcamda ki sebzelerin üzerine biraz sosumuzu gezdiriyoruz.
4. Ardından balıkları yerleştirip bolca sos ile balıklarımızın üzerini kaplıyoruz ve üzerine karabiberimizi ekiyoruz. Sıra geldi balıklarımızı fırınlamaya.
5. Fırınınızın kuvvetine bağlı olarak ortalama 180-200 derece arasında ısıtıyoruz. Balıklarımız iyice kızarana kadar bekliyoruz. Sonra afiyetle yiyebiliriz 🎈🎈