Soslu Misket Köfte

Soslu Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu veya ekmek içi
• Maydanoz
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Sosu için

• 1 adet domates rendesi
• Yemek kaşığı ucuyla salça
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber

Soslu Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için kıyma, yumurta, soğan, sarımsak ve diğer malzemeleri bir kapta güzelce yoğuruyoruz.
2. Misket şeklinde yuvarlıyoruz ( sulu köfteden biraz büyük olacak )
3. Ocakta ısıttığımız tavaya sıvı yağ ekleyip her yerini kızartıp tabağa alıyoruz.
4. Aynı tavada sosumuzu da hazırlıyoruz sos koyu olursa yarım çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz.
5. Sos için önce salçayı tavaya koyup biraz kavrulunca sarımsak ve domates rendesini tavaya ekleyin biraz suyunu çekince baharatları ekliyoruz.
6. En son olarak sosla köfteleri ayrı kalmış iki sevdalı gibi tava da birleştiriyoruz.

Afiyet olsun 😋.