Soslu Misket Köfte

Soslu Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Karabiber, pul biber, tuz
• Kimyon ya da yedi türlü

Kızartma için;

• Sıvı yağ

Sosu için;

• 1 adet küçük soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık tereyağı
• Nane, pul biber, karabiber

Soslu Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftesi için; soğan ve sarımsağı rendeleyin.
2. Kalan tüm malzemeleri ekleyerek, köfte harcı oluşturun.
3. Küçük misket gibi köfteler yapın. Kızgın yağda kızartın.
4. Sosu için; soğan ve sarımsağı rendeleyin. Tereyağında soteleyin.
5. İçine salçayı ekleyerek, kavurun. Bir miktar su ekleyin.
6. Baharatları koyarak, 5 dk daha pişirin ve kızarttığınız köftelerin üzerine gezdirerek servis yapın.

Afiyet olsun.