Soslu Poğaça

Soslu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yumurta

Toparlanana kadarda un

• Domates sos için;
• 1 büyük domates
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Soslu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyu ve sütü bir kaba alıyoruz içerisine mayayı alıp iyice eritiyoruz şeker ve tuzu da ilave ediyoruz.
2. Ardından bir bardak sıvı yağı da ilave ediyoruz. Yumurtaları kırıp güzelce çırpıyoruz ve un ekleyip hamur haline getirip ağzını kapatıp 1 saat dinlendirmeye alıyoruz.
3. Diğer yandan biberleri bir parmağın yarısı kadar kesip kızartıyoruz. Üzerine domates sos hazırlamak için domatesi rendeleyip bir tavaya alıyoruz.
4. İçine sarımsak salça ve tuzu ekleyip iyice harmanlıyoruz ve biberlerle karıştırıp soğumaya alıyoruz.
5. Fırından çıkan poğaçaların arasına yerleştiriyoruz afiyet olsun poğaçalar 180 derecede pişecek.