Yumuşacık Soslu Tart Kek

Yumuşacık Soslu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

Yumuşacık Soslu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta ve toz şekerimizi mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
2. İçine sıvı yağ ve süt katıp karıştırıyoruz.
3. En son vanilyamızı, kabartma tozumuzu ve unumuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
4. Yağlanmış tart kalıbına kek harcını döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz. Benim fırınımda 20 dakika da pişti.
6. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca  servis tabağına ters çeviriyoruz.
7. Çikolata sosumuz için; Tencereye sütü, nişastayı, toz şekeri ve kakaoyu alıp karıştırıyoruz.
8. Ocağın üzerinde karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
9. Sosun ilk sıcaklığı çıkınca kekin ortasına döküp yayıyoruz.
10. Soğuduktan sonra üzeri kabuk tutmasın diye fanus ile kapatıyoruz ve buzdolabında iki saat dinlendirelim.

Afiyet olsun:).

Daha fazla tarif için youtube kanalıma bekliyorum ♥️.