Sosyetik Aşure

Sosyetik Aşure Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım çay bardağı şeker ( tatlı isteğine göre miktarı değişebilir)
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Üzüm, çekilmiş fındık-badem, kuru incir, kuru kayısı, gün kurusu, 1 adet portakal kabuğu (aşurede ne seviyorsanız ekleyebilirsiniz isteğinize kalmış )

Sosyetik Aşure Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 1 litre süt tencereye koyuyoruz. Nişastayı, unu, şekeri ekliyoruz muhallebi olunca altını kısıp vanilya ve tereyağını ekliyoruz.
2. Tereyağı eriyince altını kapatıyoruz içine aşurelik malzemeleri ekliyoruz. Sıcaklığı ile zaten yumuşatıyor kaynatmıyoruz.
3. Sonra istediğiniz kaplara paylaştırın ama ters çevrileceği için kapları soğuk suyla ıslatıyoruz ki çıkarması kolay olsun.
4. İsteğe göre tarçın ekleyebilirsiniz. Çocuklar içinde çok besleyici oluyor, şimdiden afiyet olsun yapanlara çok hafif ve lezzetli bi tatlı oluyor 😇.