Soya Soslu Köfte

Soya Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı krema
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Karabiber , kızartmak için tereyağı

Sosu için:

• 1 adet soğan
• 2 çay bardağı krema
• 2 çay bardağı süt
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı soya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Soya Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köfte için geniş bir kaba galeta unu ve kremayı koyup karıştırıp bir kaç dakika bekliyoruz 💜 kıymayı, robottan geçirdiğimiz soğanı, tuzu, biberi ilave edip yoğuruyoruz 💜 elimizi devamlı ıslatarak mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bir tavada tereyağını eritip köfteleri diziyoruz ve arkalı önlü kızartıyoruz 💜 Sosu için bir tencereye yağı ve soğanı alıyoruz pembeleşinceye kadar kavuruyoruz,ardından unu da koyup üç beş dakika kavuruyoruz💜 Soya sosunu ve sütü ekliyoruz 💜 Sosumuz istediğimiz kıvama gelince ocaktan alıyoruz ve köftelerimizin üzerine döküyoruz. 💜 Afiyet olsun.