Special Pizza Tarifi

Special Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un

Sosu İçin;

• 2,5 yemek kaşığı ketçap
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Special Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ve mayayı karıştıralım. 5-6 dk beklettikten sonra tuz, yağ ve unu ekleyelim. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Hamur hazır olduktan sonra 40 dk dinlendirelim. Dinlenen hamuru 2 ye bölelim. Her hamur bir pizza olacaktır.
3. Artık fırınımızı 200 derecede açıp, ısıtmaya başlayabiliriz. Yuvarlak şekilde yağlı kağıdın üzerinde açalım sonra sosu sürüp, malzemeleri yerleştirelim ve fırına verelim