Starbucks Poğaçası (Yeşil Mercimekli)

Starbucks Poğaçası (Yeşil Mercimekli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 3 su bardağı tam buğday unu

İçi için;

• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Mavi haşhaş

Starbucks Poğaçası (Yeşil Mercimekli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru hazırlıyoruz.
2. Ilık su,maya ve şekeri karıştırıyoruz ardından zeytinyağ ve diğer malzemeleri ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Unu kontrollü ekleyin sert olmamalı.
4. Üzerini streçleyip yarım saat mayalandırıyoruz.
5. Bu aşamada iç harcını yapıyoruz.
6. Soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağ ile tavada bir taşım kavuruyoruz ardın üzerine baharatları ve haşlanmış mercimek cevizleri ekliyoruz.
7. Bi tur daha pişirip üzerine tereyağ ekleyip biraz soğumasını bekliyoruz.
8. Hamurdan bezeler koparıp iç harcını ekleyip şekil veriyoruz.
9. Üzerine yumurta ve yağ karışımını sürüyoruz en son haşhaş ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz afiyet şeker olsun 😋.