Su Böreği
Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz yumurta yarın çay bardağından biraz az su
- Aldığı kadar un (Hamurumuz kulak memesi yumuşaklığından az sert olacak. )
İçi için:
- 1 baş kuru soğan
- 350 gr yağsız kıyma
- Kara biber
Yufkaların arasını yağlamak için:
- 250 gram tereyağı
- Yufkaları haşlamak için su
Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. daha sonra 12 bezeye bölüp nemli bezin arasında 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Daha sonra yufkalarımızı açıp, büyük bir tencerede su koyup kaynatıyoruz.
- Kaynayan suyun içine de tuz atıyoruz yufkalarımız ezilmesin.
- Tek tek yufkalarımızı 1 dakika haşlıyoruz. Hemen çıkarıp bir leğen soğuk suyun içine batırıp süzüp tepsiye seriyoruz.
- Aralarına tereyağ sürüyoruz. Altı tane olunca iç malzememizi koyuyoruz.
- Kalan işlemi de aynı şekilde tamamlayıp en üste tekrar tereyağ sürüp 180 derecede fırına veriyoruz. DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
