Su Böreği (Hazır Tadında Sodalı)

Su Böreği (Hazır Tadında Sodalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane yufka
• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
• Bir cimdik tuz
• 1 adet soda
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İci için;

• Süzme peynir
• Kaşar
• Maydanoz
• İsteğe baglı
• Benim tepsim büyük fırın tepsi boyutunda

Su Böreği (Hazır Tadında Sodalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve tuz çırpılır.
2. Üzerine yağ ve süt eklenir tekrar çırpılır.
3. Tepsimizi az bi yağ ile yağlayalım.
4. Üzerine 1 adet yufka koyalım ve sosuyla ıslayalım .
5. 2 yufkayı  ortadan bölerek 4 parça olarak soslayıp katlarımızı oluşturalım.
6. İç harçımızı da yayalım ve yufka bitene kadar devam edelim.
7. En son tepsi kenarında kalan yufkaları da katlayıp dilimlere bölelim.
8. Üzerine kalan sosu dökelim.
9. En son soda yı da yavaş yavaş her yerine gelecek şekilde dökelim.
10. En az 10 dk buz dolabında dinlendirelim bütün sosu içine çeksin.
11. Isıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Benim fırında 25 dk yeterli geldi.

Afiyet bal şeker olsun 😍😘.