Su Böreği Lezzetinde Efsane Börek (Akşamdan Hazırlanan)

Su Böreği Lezzetinde Efsane Börek (Akşamdan Hazırlanan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka (6 tane)

Sosu için

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• 1 şişe maden suyu (200 ml)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (Pişirmeden önce sürülecek )

İçi için

• 1 kase beyaz peynir
• Maydonoz (Dilerseniz başka iç harçta kullanabilirsiniz)

Su Böreği Lezzetinde Efsane Börek (Akşamdan Hazırlanan) Tarifi'nin Yapılışı

Su böreğine en yakın rakip,en az onun kadar lezzetli muhteşem bir börek 👌.

1. Öncelikle sosu için malzemeleri geniş bir kaba alıp karıştıralım, yuvarlak fırın tepsisini tereyağıyla yağlayalım.
2. Yufkanın birisini tepsiye açalım.
3. Sostan 2 kepçe kadar döküp yayalım,diğer yufkayı ikiye bölüp sosun içine batıralım fazla sosunu elimizle süzüp tepsiye yayalım.
4. 3 tane yufkayı bu şekilde yerleştirelim ortasına iç harcı yayalım.
5. Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde sosa batırıp dizelim.
6. Bitince üzerine maden suyunu gezdirelim,vaktiniz varsa 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim ( akşamdan yapabilirsiniz daha lezzetli oluyor )
7. Pişirmeden önce 2 yemek kaşığı tereyağını eritelim.
8. Böreğin üzerine sürelim.
9. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.