Su Böreği (Sodalı)

Su Böreği (Sodalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• Peynir
• Maydanoz

Sosu için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 şişe soda

Su Böreği (Sodalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce peyniri rendeleyelim ve doğradığımız maydanozu peynirle karıştıralım. ( eğer peyniriniz tuzsuzsa tuz ekleyin. ).
2. Tepsimizi yağlayalım.
3. 1 yufkayı tepsimizi tam ortalayarak tepsiye açalım. Kenarları tepsinin dışında kalsın.
4. 1 yufkayı da parçalara ayırarak açtığımız yufkanın üzerine yerleştirelim.
5. Peynirimizi yerleştirelim.
6. Peynirin üzerine 1 yufka daha parçalayarak yerleştirelim.
7. En son tepsinin dışında kalan yufkanın kenarlarını düzgünce böreğin üzerini örtücek şekilde dört yanından katlayalım.
8. Böreğimizi dilimleyelim.
9. Sosu için sıvı yağ, sür, yumurta ve sodayı çırpma teliyle çırpalım.
10. Sosu böreğimizin üzerine dökelim.
11. Bi 10 dk sosu içine çekmesini bekleyelim ve 180 derece fırında pişirelim.
    Afiyet olsun 💕.