Su Böreği Tadında ( Bayram Böreği)

Su Böreği Tadında ( Bayram Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı Süt
• Yarım su bardağı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 şişe sade soda

İçi için;

• Yağlı peynir

Su Böreği Tadında ( Bayram Böreği) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba

Sizlere geleneksel bayram böreğimi takdim edicem bugün☺️

Öncellikle tepsimizi yağlayalım. Diğer tarafta iç malzememizi hazırlayalım maydanoz koymak isteyen ekleyebilir isteğe bağlı peynirin yağlı olmasına dikkat edelim lütfen 🙃

Sosumuzun malzemelerini geniş bir kaba alalım ve karıştıralım daha sonra yufkaları 4 bölelim sosun içine batırarak sıkarak yağlanmış tepsimize dizelim. Böyle 3 yufka tamamlayalım daha sonra iç malzemeyi ekleyip geriye kalan iki yufkayı da aynı şekilde üzerine koyalım.
1 adet yufkamız kalmış olacak onu da tepsi ebatında bölmeden üzerine bir örtü gibi kapatalım kenarlarını alt tarafa geçirelim üzerine iki yumurtanın sarısını kıralım ve elimizle ya da fırça yardımı ile sürelim. Streçleyip dolaba kaldıralım geceden yaparsanız daha iyi olur ama vaktim yok derseniz çok fazla 30
Dk dolapta bekletmeniz yeterli afiyet olsun.

{ 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim}