Su Böreği Tadında Börek

Su Böreği Tadında Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

Sosu İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ

İç Malzemesi İçi ;

• Beyaz peynir

Üzeri İçin ;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Su Böreği Tadında Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınımızı 200 derecede ısıtmaya başlayalım.
2. Sosumuz için malzemelerimizi karıştıralım.
3. Yufkaları yağlayarak tepsiye kırıştırıp yerleştirelim.
4. Ortasına peynir koyalım ve sosumuzdan her yerine gelecek şekilde dökelim.
5. Kalan yufkalara da aynı işlemi yapalım ve üzerine çatalla delikler açıp sosumuzun tamamını dökelim.
6. Böreği fırına vermeden önce keselim ve böreğimizi 200 derecede ki fırına verip üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Çıkardıktan sonra dilimlerin üzerine çörek otu serpiştirelim.