Su Böreği Tadında Buzluk Böreği
Su Böreği Tadında Buzluk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane yufka
- 125 gr. Margarin ( yarım kalıp)
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- Yarım kalıp peynir
- Yarım bağ maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Su Böreği Tadında Buzluk Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle margarini eritiyoruz üzerine isteğe bağlı miktarda sıvıyağı koyuyoruz. Böylece margarinde ılımış oluyor. Sonrasında 1 tane yufkanın üzerinin tümünü margarinle yağlıyoruz ve yufkayı D şeklinde ikiye katlıyoruz. Katladığımız yufkayı 6 parçaya kesiyoruz. Üzerine hazırladığımız içi ( peynir maydanoz ve kırmızı biber ) koyup sigara böreğinden kalın olacak şekilde sarıyoruz. Diğerlerini de böyle yapıyoruz. Sarma işlemi bitince böreğimizin hepsini suda 10 dakika bekletiyoruz. 10 dakika sonrasında börekleri bir bezin üzerine koyup süzülmesini bekledikten sonra strece sarıyoruz ve buzluğa atıyoruz. Börekler donduktan sonra istediğimiz zaman çıkarıp börekleri tepsiye dizmeden çeşmenin altına tutup tepsiye koyuyoruz. Yumurta sarısını sürüp ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet bal şeker olsun.
Not: Börekleri strece sararken üst üste gelmemesine dikkat edin. Yoksa yapılır. ☺☺☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
