Su Böreği Tadında Enfes Börek

Su Böreği Tadında Enfes Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İç harcı için;

• 3 kalıp peynir
• Kırmızı biber
• Tuz
• İsteğe göre patates kıyma da olabilir

Yufkanın içine dökmek için sos;

• 1 adet maden suyu
• 1 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üstüne dökmek için;

• 1 yumurta sarısı
• Kaşık yoğurt

Su Böreği Tadında Enfes Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları 4e bölelim. Yufkanın içine dökmek için hazırladığımız sosu yufkaya yedirelim iç harcını koyalım sonra rulo şeklinde ileriye doğru saralım daha sonra yuvarlak şekil verelim fotoğrafta ki şekli vereceksiniz.
2. Sosumuz biraz artıyor tepsinin üzerine dökelim ve 15-20 dakika bekleyelim biraz içine çeksin.
3. Üstü için yaptığımız sosu da üzerine fırçayla sürelim ve 200 derecelik fırına koyalım üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😇