Su Böreği Tadında Hazır Yufkadan Pratik Börek

Su Böreği Tadında Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşık çalma yoğurt
• 5 adet böreklik

Yufka iç harcı için

• Yarım kilo kıyma
• 1 soğan maydanoz
• Baharat, tuz

Su Böreği Tadında Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle harcı hazırlayalım.
2. Kıymayı ve soğanı güzelce kavuralım.
3. En son maydanozları doğrayıp içine atalım.
4. Süt ,sıvı yağ, yoğurt yumurtaları da karıştıralımz dikdörtgen ya da fırına sığabilecek yuvarlak tepsimizi güzelce yağlıyoruz.
5. Sonra ilk yufkayı kenarları dışında kalacak şekilde serip sütlü Karışımı dökelim.
6. Bu şekilde üç kat çıkalım diğer yufkaları sererken buruşturarak yada yırtarak serelim kenarlara taşmasın üçüncü katta kıymalı harcımızı döküyoruz.
7. Kalan iki yufkayı da üzerine serip en son sütlü karışımımızı üzerine boşaltıyoruz üzerine isterseniz çörekotu ya da susam döküp vaktiniz varsa bir 2 saat dinlendiriyoruz.
8. Pişirmeden kesip 180°’de üzeri kızarana kadar fırında pişiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun