Su Böreği Tadında Kolay Peynirli Börek (Kolay Yapım – Lezzet Sırrı Sosunda)

Su Böreği Tadında Kolay Peynirli Börek (Kolay Yapım – Lezzet Sırrı Sosunda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket ( 6 adet ) yufka
• 3 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 – 200 gram tereyağı

-Arası için

• 200 gram çökelek veya lor
• 100 gram kasar peyniri
• 50 gram beyaz peynir

Su Böreği Tadında Kolay Peynirli Börek (Kolay Yapım – Lezzet Sırrı Sosunda) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosu için süt,sıvı yağ ve yumurta karıştırılır.
2. Uygun bir tavada da tereyağı eritilip, hazır edilir.
3. Fırın tepsisinin altına yağlı kağıt serip,1 adet yufka konur resimlerde gösterdiğim gibi koyun, dümdüz çarşaf gibi koymayın.
4. Yumurtalı karışımdan 1 kepçe döküp, fırça ile yayılır.
5. Eritilmiş tereyağından da 2 yemek kaşığı gezdirilip, 2.yufka serilir ve sosundan 1 kepçe dökülüp, fırça ile yayıp, tereyağı gezdirilir.
6. 3. yufka için de aynı işlem uygulanıp, peynirleri serpilir.
7. Harcın üzerine tekrar 3 adet yufka araları soslanıp, yağlanıp dizilir.
8. Kalan sos olursa üzerine dökülür. Bu sos ve tereyağı ile yapılan börekler inanın çok lezzetli oluyor, bütün böreklerinizde kullanabilirsiniz.
9. Böreğimiz 2 saat beklemeye alınır.
10. 2 saatin sonunda susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kızarana dek pişirilir.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.