Su Böreği Tadında Makarnalı Börek

Su Böreği Tadında Makarnalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• Yarım paket kelebek makarna
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam maydanoz
• 1 kase beyaz peynir ( ufalanmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı tereyağ

Su Böreği Tadında Makarnalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 😃 su böreği lezzetinde harika bir börek yapımı da çok pratik denerseniz tadını çok beğeneceksiniz garanti veriyorum. 👌
İlk önce makarnayı tuzlu suda orta yumuşaklıkta haşlayıp sudan geçirip süzün. Çırpma kabında yumurtaları sütü yağı ve tuzu çırpın. Bu karışımdan 3-4 çorba kaşığı ayırın. Kalan karışıma kıyılmış maydanozu ufalanmış peyniri ve haşlanan makarnayı da ekleyip karıştırın. Küçük bir borcamı veya tepsiyi yağlayın. Yufkayı borcama serip kenarlarını dışarı sarkıtın. Ayrılan sosun yarısını yufkanın her yerine gelecek şekilde fırçayla sürün. Üzerine makarnalı harcı döküp güzelce yayın. Tere yağını küçük parçalar halinde makarnanın üzerine serpiştirin. Yufkanın sarkan kenarlarını ortaya doğru katlayıp geri kalan sosu üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Biraz ılınınca servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN

NOT : Dilerseniz böreğinizi hazırladıktan sonra üzeri kapalı bir şekilde dolaba koyup ertesi günü de pişirebilirsiniz.