Su Böreği Tadında Peynirli Börek

Su Böreği Tadında Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet böreklik yufka

Sos malzemesi için:

• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sulu tarafından yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta

İç harcı için;

• Yarım kalıp beyaz peynir
• 1 tutam maydonoz

Üzeri için;

• Kalan sos
• Susam

Su Böreği Tadında Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük yuvarlak borcamı tereyağı ile yağlayalım. Sos için verilen malzemeyi karıştırıp hazır edelim. Birinci yufkayı kenarları dışarı gelecek şekilde serelim.
2. Sostan kaşık ile de diyerek dökelim. 2. Yufkayı bölerek kırışık şekilde üzerine serelim,sos dökelim.
3. Diğer yufkayı da aynı şekilde yaparak, iç harcını eşit şekilde dağıtalım.
4. Diğer yufkaları da bir sos bir yufka olarak bitirelim.
5. Kenar sarkan kısımları böreğin üzerine düzgün bir şekilde sürelim ve dilimleyelim,isterseniz dilimlemeden pişirebilirsiniz.
6. 180 derecede önceden ısınmış fırında istediğimiz gibi kızarana kadar pişirelim.
7. Pişerken puf puf kabaran böreğimiz soğuyunca servise hazırdır.

Fazla artan böreğini olursa dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun. ❤️🌹