Su Böreği Tadında Tembel Börek (İç Harçsız)

Su Böreği Tadında Tembel Börek (İç Harçsız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Arzuya göre pulbiber, kekik
• Tepsiyi yağlamak için sıvı yağ

Su Böreği Tadında Tembel Börek (İç Harçsız) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah. Yine tamamen kendime ait deneme tariflerimden şahane mi şahane çıtır mı çıtır nefis mi nefis bir hazır yufka tarifiyle karşınızdayım :) Tembel böreği diye adlandırmamın sebebi hazırlanışının hem kolay olması hem de iç harcının bulunmayışından dolayı. Gelelim tarifine: bir kaba yufkalarımızı didik didik gelişigüzel parçalara ayırıp bırakalım. Başka bir kapta yumurta, yağ, süt, su, kabartma tozu, nişasta, tuz ve baharatları iyice çırpalım ve bu karışımı yufkalarımızla birleştirelim. Tepsimizi yağlayalım ve bol soslu yufkalarımızı tepsiye dökelim (daha az sulu olmasını isteyen içine biraz daha yufka parçalayabilir). Önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Hazır yufkadan nefis tembel böreğimiz hazır. Afiyet olsun.