Su Böreği Tadında Tepsi Böreği

Su Böreği Tadında Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 2 bardak süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 2 tane yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Arası için;

• 1 kase lor beyaz kaşar peyniri karışımı

Su Böreği Tadında Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sosu hazırlayalım. Süt su yağ ve yumurtayı bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
2. Tepsiyi tereyağ ile yağlayalım. İlk yufkayı serelim. Kenarlarını tepsiden sarkıtalım.
3. En son onları üzerine kapatacağız. Üzerine bir kepçe sos dan gezdirelim.
4. İkinci yufkayı ortadan ikiye bölelim. Bir tanesini tepsiye yerleştirip her yerine sos gezdirelim.
5. İkinci yarımı da tepsiye koyup her yerine sos dökelim. 2. Yufkadan sonra 1 kase peynir koyalım.
6. 3. Yufkayı da ikiye bölüp tepsiye yerleştirelim. Her katını sosluyalım.
7. Kenarlardan sarkıttığımız ilk yufkanın kenarlarını üste doğru kapatalım.
8. Keskin bir bıçakla dilimleyelim. Kalan sosa bir yumurta sarısı ekleyip böreğin üzerine gezdirelim.
9. En az 1 2 saat dolapta bekletelim. Ben geceden yapıp dolaba koyuyorum.
10. Sabah pişiyorum. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
11. Biraz dinlendirip servis edelim.

Deneyeceklere afiyet şifa olsun😊🌺.