Su Böreği Tadında Yufka İle Börek

Su Böreği Tadında Yufka İle Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1yemek kaşığı un
• 1 şişe soda
• 5 adet yufka

Üzeri İçin

• Susam
• Çörek otu

İç Malzemesi

• 300 gram kavrulmuş kıyma
• 1 adet domates
• 1adet soğan
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik baharatları miktarını artırıp veya çıkartabilirsiniz

Su Böreği Tadında Yufka İle Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosumuzu hazırlıyoruz bir kasede yumurta, zeytinyağı, yoğurt, un, soda özleşinceye kadar karıştırıyoruz.
2. İç malzemesi için kavrulmuş kıyma doğranmış soğan, domates bir iki dakika tavada kavuruyoruz ve baharatlarımızıda ekleyip kenara alıyoruz.
3. İstediğimiz tepsimize yufkamızın birini serip sosumuzdan bir kaç yemek kaşığı döküp üzerine bir yufka daha seriyoruz ve sostan yine döküp iç harcımızdan ekliyoruz.
4. Tekrar yufka sos ve tekrar iç harcımızdan ekleyip son yufkamızla heryerini kapatıyoruz kalan sosumuzu içine bir yumurta kırıp her yerine sürüyoruz.
5. Susam ve çörek otu ile lezzetine lezzet katarak  180 derecede ortalama 40 dakika kızarıncaya kadar pişiriyoruz ilk sıcağı çıktıktan sonra kesip servis ediyoruz afiyetler olsun 🤍🌿