Su Böreği Yufkası İle Ispanaklı Börek

Su Böreği Yufkası İle Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket su böreği yufkası
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İç Malzemesi;

• 1 koli ıspanak
• 1 kuru soğan
• 1 kase peynir
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 yumurta

Su Böreği Yufkası İle Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar çok lezzetli ve çok beğenilen bir börek tarifi veriyorum. Mutlaka yapın ve bana hak verin.

1. Öncelikle ıspanakları temizleyip bol su ile yıkanıp suyunu süzün.
2. Tavada sıvı yağ ve kuru soğanı kavurun ıspanaklari ekleyip karıştırın tuzunu baharatlarını ilave edip tekrar karıştırın ıspanaklar sönünce fazla suyunu döküp 1 kase peyniri içine ekleyip karıştırın.
3. Fırın tepsisi yağlayıp yufkanın 1 tanesini yerleştirin .
4. Üzerine süt, yumurta ve sıvı yağdan hazırladığımız sosu yufkanın her yerine gezdirip ikinci yufkayı da 4 ‘ e bölüp hepsini ilk yufkanın üzerine yerleştirip tekrar sos dökün.
5. 3. yufkayı da 4′ e bölüp 2. yufkanın üzerine yerleştirip üzerine ıspanaklı karışımı döşeyin.
6. Daha sonra 4. yufkayı parçalayarak yerleştirin üzerine sos ve diğer kalan yufkaları da aynı şekilde parçalayıp üzerine sos dökün. ( Ben bu böreği akşam yaptım sabah pişirdim harika oldu)
7. En son yufkaların üzerine kalan sosu bolca döküp 1_2 saat dinlendirin yada benim yaptığım gibi yapabilirsiniz.
8. Böreği bıçak yardımı ile dilimleyip, 1 yumurtayı kırıp iyice çırpın ve yufkanın üzerine sürün 1 çorba kaşığı tereyağını küçük küçük parçalar halinde yufkanın üzerine dağıtın.
9. 200 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
10. Fırından çıkarıp tekrar dilimleyip servis yapabilirsiniz Afiyet bal şeker olsun inşallah 💐