Su Böreği Yufkasından Teremyağlı Yalancı Su Böreği

Malzemeler

• 1 paket hazır su böreklik yufka
• Tuz
• Sıvı yağ
• Sıcak su (kaynatmak için )
• Soğuk su

İç Malzemesi ;

• Lor peyniri (istediğiniz çeşit peynir)
• Maydanoz

Üzeri İçin ;

• Teremyağ
• 1 yumurta sarısı

Su Böreği Yufkasından Teremyağlı Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iç harcımızı hazırlıyoruz sonra ocağı suyumuzu koyuyoruz içine tuz ve 4 yemek kaşığı yağ koyuyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca ikiye böldüğümüz yufkaları koyuyoruz (1 tane tam yufkayı bırakıyoruz alt için )
3. En fazla 12-14 saniye tutuyoruz çıkarır çıkarmaz soğuk suya koyuyoruz yufkalarımızı elimizle her yerini iyicene ıslatıyoruz.
4. Çıkarırken suyunu elimizle sıkıp iyicene akıtıyoruz bir tepsiye koyuyoruz.
5. Bu arada yufkaları koyacağımız tepsiyi yağlıyoruz bütün yufkamızı tepsiye seriyoruz içine 1 yemek kaşığı kase tereyağ koyuyoruz.
6. Üstüne yarım yufkalarımızı koyuyoruz ilk sırayı bitirip üzerine harcımızı koyuyoruz.
7. Son kalan yufkaları da üstüne kapatıp en son üzerine tereyağ ve yumurta sarısını sürüyoruz.
8. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.