Sucuk Kaşar Peynirli Pide

Sucuk Kaşar Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta beyazı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığına yakın tuz
• 1 yarım yemek kaşığı şeker
• 4-4, 5 su bardağı un
• 1 küçük paket kuru maya

İçi için;

• Sucuk ve kaşar peyniri rendesi
• Üzerine yumurta sarısı

Sucuk Kaşar Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazını, ılık suyu, ılık sütü, mayayı, şekeri, tuzu ve bir su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağı karıştırıyoruz.
2. Unun azar azar koyarak yumuşak ele yapışan bi hamur elde ediyoruz.
3. Kalan sıvı yağı elimize döküp hamurumuzu bir kez daha yoğurduktan sonra ağzını kapatıp yarım saat 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Hamurumuzu portakal büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
5. Uzunlamasına açıyoruz.
6. İçine az bi kaşar peyniri rendesi koyup içi unundan kapatıp börek şekli veriyoruz.
7. Kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
9. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirdikten sonra çıkartıp kaşar peyniri rendesi serpiyoruz ve sucuk dilimlerini koyuyoruz.

Tekrar fırına koyup kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN😋😋😋