Sucuk Köfte
Sucuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1. 4 kg Kıyma
- 5 gr Sarımsak
- 10 gr Kimyon
- 5 gr Karabiber
- 1 gr Yenibahar
- 25 gr Tuz
- 3 gr Karbonat
- 1 Bardak Su
- 1 Çay Bardağı Çiçekyağı
Sucuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Bu tarif çok güzel ve sucuk tadında bir köfte çeşitidir. Ben yukarıda verdiğim malzemeleri 1. 4 kg kıyma ile yaptım.
Orjinalinde 1 kg kıyma kullanılmaktadır.
- Evvela sarımsakları eziyoruz.
- Tüm baharatları bir kapta topluyoruz.
- Kıymayı geniş bir kaba alıyoruz su hariç tüm malzemeyi kıymaya ekleyerek azar azar suyu karışımın içine dökerek 15 dakika kadar yoğuruyoruz.
- Karışımı bir gece beklettikten sonra yağda kısık ateşte pişiriyoruz.
- Sucuk tadında köfteniyi ister ekmek arası yapar ister yanında patates kızartması veya pirinç ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
