Sucuklu Arpa Şehriyeli Çorba

Sucuklu Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük şu bardağı arpa şehriye
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 tane yeşil biber
• Bir halka sucuk
• İki yemek kaşığı tavuk bulyonu
• Bir yemek kaşığı biber salçası
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• Biraz tuz
• Biraz karabiber
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• Biraz sıvı yağ
• (1 yemek kaşığı un ve bi su bardağı soğuk su sonradan içine dökmek için suyu koyulaşsın diye)
• piştikten sonra servis yaparken içine sulu limon ve acı pul biber ekleyip servis yapabilirsiniz !

Sucuklu Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye biraz sıvı yağı döküyoruz içine doğranmış soğanı, biberi ve sucuğu ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz sonra içine biber ve domates salçası kırmızı toz biberi ekliyoruz. Tekrar karıştırıyoruz ve sonra arpa şehriyesini ekliyoruz biraz kavuruyoruz sonra sıcak su ekliyoruz tencere dolacak şekilde sonra tavuk bulyonu ve biraz karabiberi ekliyoruz ve bir su bardağına soğuk su ve bir kaşık unu karıştırıp ekliyoruz suyu koyulaşsın diye 20 dakika pişiriyoruz ve servise hazır;)