Sucuklu Kaşarlı Kapalı Pide

Sucuklu Kaşarlı Kapalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• İç harcı için ben küp küp doğranmış domates biber sucuk ve kaşar peyniri kullandım
• İç harcı siz neli isterseniz o şekilde hazırlayabilirsiniz

Sucuklu Kaşarlı Kapalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru güzelce yoğurun çok beklemeye gerek yok, on dakika yeterli.
2. Altı eşit bezeye bölün, tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
3. Yarısına harcı koyup, diğer yarısını üstüne kapatıp, sıkı sıkı birleştirin.
4. Üstüne yumurta sarısı ve bir çay kaşığı zeytinyağı karışımı sürün.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.