Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Pide hamuru için;

• 4 su bardağı un
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 1 kase dilimlenmiş sucuk
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Kenarlarını yağlamak için;

• Tereyağ

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pide hamurumuz için uygun bir kabın içine unu eleyip koyuyoruz.
2. Ortasını çukur açıp su, süt, yağ, tuz, toz şeker ve kuru mayayı da koyup yoğurmaya başlıyoruz.
3. Hamurumuz özleşene kadar yoğuruyoruz.
4. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Kabaran hamurumuzu 4 eşit parçaya bölüp bezeler koparıp yuvarlıyoruz.
6. Her bir bezeyi merdane ile ince uzun olarak açıyoruz.
7. Açtığımız pideleri yağlı fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralıyoruz.
8. Pidelerin ortasına rendelenmiş kaşar peyniri serpip sucukları sıralıyoruz.
9. Tüm pideler bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 15 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
11. Pişen pidelerinizin kenarlarını dilerseniz tereyağı ile yağlayabilirsiniz.
12. Sucuklu kaşarlı pidelerimizi rulet yardımıyla dilimleyip sıcak olarak servis yapıyoruz, afiyet olsun🧀🍕.