Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı süt (ılık olacak)
• Yarım bardak yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 5 bardak un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

İç malzemeleri;

• 3 kaşık domates püresi ( yada domates salçası)
• Yarım kangal sucuk
• 150 gram kaşar peyniri

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini iyice yoğurun.
2. Yarım saat üzerini streç filmle kapatıp bekliyoruz.
3. Sucukları ince ince dilimliyoruz. Kaşarıda rendeleyelim.
4. Salça yada domates püresini 2 kaşık sıvı yağda çözelim.
5. Hamuru pide şeklinde açalım ister büyük ister küçük yapın nasıl isterseniz.
6. Daha sonra salçalı sostan fırçayla sürüp önce sucukları dizip daha sonra kaşar peyniri serpiyoruz.
7. Kenarlarından başlayıp kapatıyoruz.
8. Tepsiye dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
9. Çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 💐