Sucuklu Kaşarlı veYumurtalı Pide

Sucuklu Kaşarlı veYumurtalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya ( yada kuru maya )
• Alabildiği kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı )
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Yumurta
• Tereyağı
• Not : Siz ne arzu ederseniz o şekilde de değişik malzemelerden yapabilirsiniz.

Sucuklu Kaşarlı veYumurtalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yoğurma kabımıza unu eleyelim ortasını havuz gibi açalım kenarlarına tuzu ,ortasına şeker ,maya ve yarım su bardağı suyu koyup mayayı eritelim sütü, suyu ,sıvı yağı ekleyip kenarlardan un alarak yumuşak ele yapışmayan bi hamur yoğuralım 1 saat dinlendirelim. Dinlenen hamurumuzu bezelere ayıralım 10 dakika dinlendirip her birini ince uzun şekilde açalım içine rendelenmiş kaşar peyniri koyalım üzerine sucukları dizelim ve kenarlarını kapatalım fırın tepsimize dizelim .230 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Yumurtalı için yuvarlak açıp aynı şekilde içine kaşar peyniri ,sucuk koyup kapatalım fırın tepsisine dizip fırına verelim üzerileri kızaran pidelerimize çırpılmış yumurta döküp tekrar fırına verelim yumurtalar pişince fırından alalım kenarlarına tereyağı sürelim ve hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Not : biz az kisi olduğumuzdan dolayı yarı yarıya yaptım :)