Sucuklu, Kaşarlı, Yumurtalı Yuvarlak Pide

Sucuklu, Kaşarlı, Yumurtalı Yuvarlak Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4, 5 bardak un
• 1 adet kuru maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 100 gr sucuk
• 100 gr kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta
• Not: hamurdan 5 adet pide yapılır üzerine istediğiniz kadar harç koyabilirsiniz her bir pide için 1 yumurta yeterlidir.

Sucuklu, Kaşarlı, Yumurtalı Yuvarlak Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru hazırlayalım, çukur bir kaba unu alalım, diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
2. Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
3. Üzerini kapatıp 45 dk mayasının gelmesini bekleyelim.
4. İç harcımızı hazırlayalım. Sucukları kaşar peynirini doğrayalım.
5. Mayalanan hamurumuzdan portakal büyüklüğünde parça alalım yuvarlak olacak şekilde elimizle açalım.
6. Kenarlarını bükelim fırın tepsisine koyalım 10 dakika pişirelim.
7. Sucukları dizelim 5 dakika pişirelim.
8. Kaşar peynirini koyup yumurtaları kıralım 5 dakikada hazır. Sıcak servis yapalım.
   Afiyet olsun.