Sucuklu Kavurmalı Pide

Sucuklu Kavurmalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket kuru maya (Yaş maya da olabilir)
• Tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• Yaklaşık 6 su bardağı un
• (Unu yavaş yavaş ekleyin hemen koymayın kıvamı çok cıvık olursa ekleyin)

İç harcı için;

• Sucuk
• Kavurma
• (İstedğiniz iç harcı kullanabilirsiniz)

Sucuklu Kavurmalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ılıttıktan sonra derin kaba alalım.
2. Daha sonra un, maya, tuz, toz şekeri de ekliyoruz.
3. Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Bir saate yakın hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Bayatlanan hamuru eşit bezelere bölüp uzun bir şekilde açıp iç harcını koyduktan sonra kenarlarını katlayıp uçlarını birleştiriyoruz.
6. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 190 derece de pişiriyoruz  servise hazır. Şimdiden afiyet olsun ☺️☺️☺️.