Sucuklu Kuru Fasülye (Düdüklüde)

Sucuklu Kuru Fasülye (Düdüklüde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı geceden ıslatılmış kuru fasülye
• Yarım paketten az sucuk
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salça
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Sıvıyağ
• Pul biber
• Tuz
• Kaynar su

Sucuklu Kuru Fasülye (Düdüklüde) Tarifi'nin Yapılışı

Ben düdüklüde yaptım.

1. Öncelikle düdüklü tencereme sıvı yağ ile beraber robottan çektiğim soğanı aldım.
2. İyice kavurduktan sonra üzerine salçayı ekledim kavurdum ve sucukları ekledim.
3. Onları da biraz kavurduktan sonra fasülyelerimi ekledim ve üzerine 6 su bardağı kaynar su ekledim.
4. Siz bu suyu tencerenizin minimum su seviyesine göre ayarlarsınız.
5. Daha sonra kapağını kapadım düdüğü öttükten sonra indirdim ve kısık ateşte 25 dk pişirdim.
6. Düdüklü soğuyunca kapağını açıp tabağa alıp servis edebilirsiniz.

Eğer fasülyenizin cinsi zor pişenlerdense marketten filan aldıysanız daha uzun pişmesi gerekebilir.

Düdüklü soğuduktan sonra kapağı açıp fasülyenin pişme durumuna bakın pişmemişse kapağı açık bi şekilde bi 10 dk daha kaynatırsınız.

Benim fasülyem yerli, cinsi iyi olduğu için bu kadar sürede lokum gibi oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋 Bizim evde en sevilen yemektir ne kadar kış yemeğide olsa biz her mevsim yemek isteyenlerdeniz 😍